正宗广式美味 0厨艺的美味大餐 东江盐焗鸡粉
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Description
不要厨艺的美味大餐，咸鲜生香 地道盐焗风味 操作非常简单
“东江盐焗鸡”是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿
海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业发达，当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，因此菜始于东江一带，故称这种鸡为“东江盐焗鸡”。
广式美味小帮手“盐焗鸡粉”
抹上鸡身后放入冰箱次日电饭煲蒸熟即可
腌制后口味正宗，绝对可以媲美店家的。它的配比恰好是一只，使用一包盐焗鸡粉，除此之外无需其他任何调料，记得在厚厚的鸡胸处多抹一些好入味哦！