香港李锦记 叉烧酱 397g

原料 李锦记叉烧酱
梅花肉（三分肥，七分瘦，怕脂多的可以用猪里脊）500g 切块腌制
蜂蜜 30g左右 葱姜蒜
蚝油 一汤勺
少许糖
白胡椒
盐1g
混在一起 用手或者一次性手套按摩，牙签扎洞入冰箱过夜就好。

放入烤盘，剩下酱料在加些蜂蜜，涂抹。200度20分钟翻面再抹酱料，烤半小时，因为切得块不一样注意观察以防烧焦了。