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日本敷島麵包公司 PASCO 創立於1920年，目前在日本國內外已擁有非常多的銷售據點，百年歷史，以生產最優質的麵包產品為目標，不斷創新發展，受到廣大顧客的喜愛而持續成長中。

我們不但擁有日本敷島公司PASCO專業技術授權，亦特別敦請烘焙經驗豐富的日本技術總監長期駐台指導，負責新品研發、品管及技術指導工作。

 

不断努力争取安全和保障 帕斯科根据《食品卫生法》和《食品企业经营者应执行的管理和经营标准指南》制定了自己的食品安全管理标准，其中也包括AIB综合食品安全标准*。2015年，我们在日本的所有工厂都获得了FSSC 22000认证（食品安全管理系统的国际标准）。 2016年，我们集团中有两家公司获得了这一认证。 我们正努力通过彻底的食品安全管理进一步完善我们的质量保证体系。 什么是AIB综合食品安全标准？ 这些标准是由美国烘焙协会（AIB）制定的，作为食品公司自愿致力于生产安全食品的准则，并已被许多国家的食品工厂采用。 在日本的所有工厂获得FSSC 22000认证 帕斯科一直致力于ISO 22000，即食品安全管理体系的国际标准，为了进一步加强我们的食品安全管理，我们已经获得了FSSC 22000认证。 FSSC22000认证的工厂 所有国内工厂 (刈谷工厂、犬山工厂、大阪丰中工厂、大阪昭和工厂、神户工厂、帕斯科东京多摩工厂、帕斯科湘南工厂、帕斯科利根工厂、帕斯科埼玉工厂、神户冷食工厂、帕斯科札幌中央厨房) 2家集团公司 (四国敷岛泛株式会社和信州敷岛株式会社的产品在中国的销售情况。

什么是FSSC22000？ FSSC22000是食品安全管理体系的国际标准，即ISO22000，它包含了一般卫生管理的具体方法和食品防御的要求等，并由GFSI（国际食品安全倡议）批准。 什么是HACCP？ "HACCP "是一个防止危害发生的系统，通过分析从原材料到达到成品装运的整个过程，确定防止微生物污染的关键过程，并监测其控制状态。 HACCP已在所有Pasco工厂实施。 所有工厂都实施了HACCP和TPM活动，以加强其质量保证体系。 当你进入一家工厂时，你首先看到的是一个从头到脚完全覆盖在白色工作服中的员工。 为了进入与外界空气隔绝的生产区，他们穿着特殊的工作服，并通过一个空气淋浴器。 除了这项FSSC 22000倡议外，Pasco还积极在全公司范围内开展TPM改进倡议，通过彻底的食品安全管理进一步改进其质量保证体系。 除了这些FSSC22000倡议外，帕斯科还积极开展TPM改进活动，通过彻底的食品安全管理进一步加强我们的质量保证体系。 什么是TPM？ TPM是 "全面生产性维护和管理 "的缩写，意味着所有员工都参与生产维护和管理。 始终从客户的角度提供产品信息 Pasco是该行业中最早在其包装上显示原材料和回收标志等质量信息的公司之一，当时法律要求它这样做。 因为我们每天都在吃我们的食物，所以顾客对我们产品的成分和如何食用非常感兴趣，我们很重视收到的许多询问和意见。